5 Alimenti Biologici da Inserire nella Tua Dieta

Sei pronto a rivoluzionare la tua alimentazione e ad abbracciare uno stile di vita più sano? Niente paura, non devi necessariamente stravolgere completamente la tua dieta. Basta introdurre alcuni semplici cambiamenti, come l’inclusione di alimenti biologici. Non solo sono migliori per te, ma sono anche deliziosi! In questo articolo, ti guiderò attraverso cinque fantastici alimenti […]

DIETA CHETOGENICA: UN APPROCCIO ALIMENTARE PROMETTENTE PER LA CURA DEL LIPEDEMA E L’ESEMPIO DI UN CASO CLINICO

Quando parliamo di lipedema intendiamo una condizione clinica che solo in alcuni Paesei è ufficialmente riconosciuta come patologia (purtroppo non ancora in Italia), anche se essa riguarda un numero molto importante di persone in tutto il mondo. Si stima, infatti, che circa il 10/20% della popolazione femminile mondiale sia affetta da questa problematica. Il lipedema […]

COLESTEROLO, ARRIVA L’ASSOLUZIONE!

Non si può dire certo che il colesterolo goda di buona fama; esso infatti è ritenuto responsabile di aumentare il rischio cardiovascolare provocando la formazione delle placche aterosclerotiche. Chi di noi non si è allarmato se ritirando l’esito delle analisi del sangue ha notato un valore del colesterolo totale superiore ai limiti? Prima di analizzare […]

INTERVISTA PER IL SITO CARNESOSTENIBILI

Alessandro Gubbini: “Nessun cibo andrebbe demonizzato” Il dottor Alessandro Gubbini è un biologo nutrizionista. Conseguita la laurea magistrale in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Perugia, ha poi acquisito poi il titolo di Dottore di Ricerca in Neuroscienze, dopo aver completato il Dottorato di Ricerca presso l’Istituto di Fisiologia Umana della facoltà di Medicina […]

LE PROPRIETA’ BENEFICHE DELLA BANANA

La banana è senz’altro il frutto più diffuso e consumato al mondo, vuoi per il suo sapore vuoi per la sua praticità, vuoi anche per il suo aspetto simpatico, possiamo comunque affermare che questo frutto si merita ampiamente questa benevola fama. Dal punto di vista nutrizionale sono una buona fonte di potassio, di magnesio e […]

REVISIONE SULLE PROPRIETA’ NUTRIZIONALI DELL’OLIO DI PALMA: E’ DAVVERO NOCIVO ALLA SALUTE?

Per chi s’interessa di nutrizione, l’olio di palma è sicuramente argomento noto. Sono oramai molti anni che si discute riguardo le sue proprietà e sull’impatto ambientale che comporta il suo largo utilizzo. L’olio di palma, insieme alle margarine, è senza ombra di dubbio il grasso più utilizzato nell’alimentazione umana. Se vi capita di leggere attentamente […]

OLIO DI PALMA? NO, GRAZIE!

E’ uno degli ingredienti maggiormente utilizzati in ambito industriale per la produzione di prodotti da forno. L’olio di palma gode di questa fama tra i produttori a causa della sua economicità e praticità. L’olio di palma copre oramai circa il 21% del mercato mondiale di olio commestibile e sotto il nome di “olio vegetale” oppure […]